フルアコにした魚に関する記事です。
海水魚 シマアジをフルアコにしたい！
古くから高級魚として愛されてきたシマアジ。養殖が進み、最近では口にできる機会も出てきましたが、それでも天然物は超高級魚のまま。身の適度な堅さと脂の甘さを兼ね備えており、刺身は抜群の美味しさです。シマアジをギターにするならフルアコが似合うのでは？と思い、イメージを作ってみました。
海水魚 スズキをフルアコにしたい！
シーバスとも呼ばれ、釣りの対象として人気のスズキ。魚類最大のグループである「スズキ目」の筆頭の魚です。成長とともに呼び名を変える「出世魚」としても知られています。スズキをギターにするならフルアコが似合うのでは？と思い、イメージを作ってみました。
海水魚 マダイをフルアコにしたい！
マダイは見た目が美しくかつ旨味も強いという、食材としての隙が全くなく、養殖も盛んにおこなわれている高級魚です。また、めでたいものの象徴とされ、積極的に祝い膳に用いられる魚です。マダイをギターにするならフルアコが似合うのでは？と思い、イメージを作ってみました。