日記 美味しい熱帯魚を食べ比べ
未利用魚セットに入っていたシラコダイ、チョウチョウウオ、カゴカキダイ、タカベ。どれも温かい海に住む小さな魚たちですが、食べてみるとしっかりとした個性を感じられます。
2022-08
日記 
海水魚 トビウオをフライングVタイプにしたい！
その名のとおり空を飛ぶ魚として有名なトビウオ。水面を飛び跳ねる魚は数あれど、滑空する姿はまさに唯一無二。その反面、食材としての認知度はあまり高くない魚でもあります。トビウオをギターにするならフライングVタイプが似合うのでは？と思い、イメージを作ってみました。
日記 中野鮮魚店さんの未利用魚セットを購入しました！（2022年8月・調理編）
今月も、中野鮮魚店さんの未利用魚セットを購入することができました。今回は調理編です。初めてさばく魚がたくさん。特に、毒針を持つアイゴをさばくのは非常に緊張しました。そうしてできた料理に舌鼓。
日記 中野鮮魚店さんの未利用魚セットを購入しました！（2022年8月）
規格外であることや、まとまって獲れないなどの理由から流通に乗らない「未利用魚」と呼ばれる魚たちがいます。美味しいものも多く、未利用魚は近年注目されてきております。先月に引き続き、中野鮮魚店さんの未利用魚セットを購入してみました。
魚グッズの紹介 魚をモチーフとしたカードゲーム、「ととあわせ」で遊んでみました
魚魚（とと）工房さんで作られている「ととあわせ」という商品。美しく目を引くデザインでありながら、しっかり遊べるというのも利点です。今回は「ババ抜き」「神経衰弱」「かるた」という3つの方法で遊んでみました。
魚グッズの紹介 和紙の温かさから魚を身近に感じられる、「ととあわせ」のご紹介
魚魚（とと）工房さんで作られている「ととあわせ」という商品があります。和紙や千代紙を使った魚のデザインは美しく目を引きます。そして、遊びながら魚介について学べるという優れもの。魚への親近感が湧く、素晴らしい商品です。
その他の生物 マボヤをレスポールタイプにしたい！
見た目、食味、生態。マボヤはそのどれもが個性的です。味が苦手という人も多いですが、鮮度が良いものほど甘みを感じられる海産物。主な産地である三陸から全国区になる日も近いかもしれません。マボヤをギターにするならレスポールタイプが似合うのでは？と思い、イメージを作ってみました。
日記 冷汁を作って残暑を乗り切りたい！ ～加熱調理なしのなんちゃってレシピ～
宮崎の名物に「冷汁」というものがある。冷たい汁と温かいご飯の相性が良く、夏場に食欲が落ちていても食べることができる。そんな冷汁を、加熱調理なしで作ってみることにしました。
淡水魚 カジカをムスタングタイプにしたい！
清流の川底で愛嬌を振りまく魚。それがカジカです。川遊びの相手として最適の魚ですが、近年では数が激減しているといいます。カジカ取りの涼やかな風景をいつまでも残したいものです。カジカをギターにするならムスタングタイプが似合うのでは？と思い、イメージを作ってみました。
海水魚 イサキをレスポールタイプにしたい！
夏に旬を迎えるイサキ。数釣りを楽しめる人気の釣魚です。若魚は縞模様が良く目立ち、イノシシの子どもと同様「ウリボウ」の愛称で親しまれています。イサキをギターにするならレスポールタイプが似合うのでは？と思い、イメージを作ってみました。