2022-07

海水魚

ギンザケをセミアコにしたい!

ギンザケは各国で養殖が行われている魚種であり、国内においては特に宮城県で盛んに養殖され、「みやぎサーモン」は宮城県のプライドフィッシュとして愛されています。ギンザケをギターにするならセミアコが似合うのでは?と思い、イメージを作ってみました。
私のギター

YAMAHAのSGV300というギター

私はYAMAHAのSGV300というエレキギターを愛用しておりました。見た目もやピックアップ等の仕様に個性のあるこのギターは、当時高校生だった私の心をしっかりと捉えていました。そのギターを大人になってからようやく手に入れることができました。
日記

アジ、クロシビカマス、アヤトビウオ、ギンザケを焼いて食べる

今日はアジ、クロシビカマス、アヤトビウオ、ギンザケを焼いて食べました。家で焼き魚を作る際には、大抵の場合2種類の魚を出すことが多いです。妻には鮭ともう1種を焼いて出すことが多いですが、今日はあまり上手くいきませんでした。果たして...??
海水魚

タカベをジャガータイプにしたい!

青っぽい体にすらりと1本の黄色いラインが入ったタカベは、鮮やかで美しい夏の魚です。脂の乗りも良いのですが、鮮度落ちが早いことから主に塩焼きで食卓を彩る魚です。タカベをギターにするならジャガータイプが似合うのでは?と思い、イメージを作ってみました。
日記

中野鮮魚店さんの未利用魚セットを購入しました!(2022年7月・調理編)

今回は調理編です。「未利用魚」とされている魚は決して美味しくない訳ではありません。流通に乗らないだけで味の良いものも多く存在します。静岡の伊東にある中野鮮魚店さんの未利用魚のセットを買い、実際に調理をしてみましたので、ご紹介します。
日記

中野鮮魚店さんの未利用魚セットを購入しました!(2022年7月)

「未利用魚」とされている魚は決して美味しくない訳ではありません。規格外、まとまって獲れないなどの理由から流通に乗らないだけで、味の良いものも多く存在します。今回は、静岡の伊東にある中野鮮魚店さんの未利用魚のセットを買ってみましたのでご紹介します。
海水魚

クロダイをテレキャスタータイプにしたい!

「チヌ」とも呼ばれるクロダイは、野武士のような貫禄のある佇まいをしています。かなりの悪食なのにも関わらず警戒心が強くて賢いことから、釣るのが難しいとされる魚です。クロダイをギターにするならテレキャスタータイプが似合うのでは?と思い、イメージを作ってみました。
日記

七ヶ浜に釣りに行きました!(2022年7月)

7月に入りましたが、本当に暑いですね、東北も梅雨明けするところが出てきました。今年の夏はどうなっているのでしょう?そんな中、七ヶ浜に釣りに行き、フグ釣り名人になってきました。
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